أحدث الأخبار
حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
رقم CAS: 79-33-4؛ 50-21-5 (رقم CAS العام)
الوصف: حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مُدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS).
الصيغة الكيميائية: CH3CHOHCOOH
الاسم الكيميائي: حمض اللاكتيك L-(+)-، حمض 2-هيدروكسي بروبانويك (S)-
رقم CAS: 79-33-4؛ 50-21-5 (رقم CAS العام)
الوصف: حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مُدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS).
الصيغة الكيميائية: CH3CHOHCOOH
[الاستخدام الرئيسي]
للطعام
العامل الحمضي: يُستخدم حمض اللبنيك على نطاق واسع في المشروبات، والمشروبات الكحولية، والمعجنات، والحلويات، وغيرها.
مبيد الفطريات: حمض اللبنيك للاستخدام في عمليات مكافحة التلوث وفي عملية التخمير ضمن أنظمة مكافحة تلوث البكتيريا.
عامل النكهة: حمض اللاكتيك مكوّن من مكوّنات العطر؛ إضافة حمض اللاكتيك إلى العطر الغذائي تُحسّن نكهة المنتج بشكل طبيعي.
[قياسي] GB1886.173-2016/ E270/ FCC
[التعبئة] كيس بوزن 20 كجم في عبوة/برميل بوزن 25 كجم/برميل بوزن 250 كجم/حاوية IBC بسعة 1200 كجم/خزان مرن بسعة 23 طن/خزان ISO بسعة 25 طن
[ملاحظات] يمكن الحصول على معايير المنتج، وصحائف بيانات السلامة، وتفاصيل التطبيق من خلال http://www.hnjindanlac.com
معيار حمض اللاكتيك
| رمز المنتج | JD-LA-01 |
| الاسم الكيميائي | حمض اللاكتيك L-(+)- |
| حمض (S)-2-هيدروكسي بروبانويك | |
| رقم CAS | 79-33-4 ؛ |
| 50-21-5 (رقم CAS العام) | |
| رقم المضاف الغذائي لدى الهيئة الاقتصادية الأوروبية | E270 |
| الوصف | حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS). كما يتوافق المنتج مع متطلبات FCC وJEFCA. |
| الصيغة الجزيئية | C3H6O3 |
| الوزن الجزيئي | 90.08 |
| النقاء الاستريوكيميائي (الإيزومر L-) | الحد الأدنى 97% |
| المحتوى | 80% ~ 92% |
| لون، طازج | 50-150APHA |
| كبريتات | بحد أقصى 50 جزء في المليون |
| كلوريد | بحد أقصى 20 جزء في المليون |
| الرماد المُسَلْفَن | الحد الأقصى 0.1% |
| الحديد | بحد أقصى 10 جزء في المليون |
| إجمالي المعادن الثقيلة | بحد أقصى 10 جزء في المليون |
| الرصاص | الحد الأقصى 0.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ | بحد أقصى 3 جزء في المليون |
| زئبق | بحد أقصى 1 جزء في المليون |
| سيانيد | بحد أقصى 5 جزء في المليون |
| حدّ حمض الستريك، وحمض الأكساليك، وحمض الفوسفوريك | |
| وحامض الطرطير | يمر بالاختبار |
| السكريات المختزلة | يمر بالاختبار |
ملاحظات:
1.) 1 جزء في المليون = 1 ملغم/كغ = 0.0001%
2.) الرماد الكبريتى = البقايا عند الاحتراق
3.) المنتج عبارة عن سائل مصفر وغير مستقر للحرارة. ونظرًا لوجود بعض السكريات (سكريات مختزلة 0.3–0.5%، إجمالي السكريات 0.5–0.8%)، قد يتغير لون المنتج مع مرور الوقت أثناء النقل والتخزين، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.

الكلمة المفتاحية:
هذا نصّ نموذجي
السابق
التالي
السابق
التالي
اترك رسالة
تعرف على أحدث المعلومات حول مُحلّلات البلاستيك الحيوية في المحيط الحيوي
