من نحن
اسم الصورة

حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية


الاسم الكيميائي: حمض اللاكتيك L-(+)-، حمض 2-هيدروكسي بروبانويك (S)-
رقم CAS: 79-33-4؛ 50-21-5 (رقم CAS العام)
الوصف: حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مُدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS).
الصيغة الكيميائية: CH3CHOHCOOH

حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
+
  • حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
  • حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
  • حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
  • حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية
  • حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية

الاسم الكيميائي: حمض اللاكتيك L-(+)-، حمض 2-هيدروكسي بروبانويك (S)-

رقم CAS: 79-33-4؛ 50-21-5 (رقم CAS العام)

الوصف: حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مُدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS).

الصيغة الكيميائية: CH3CHOHCOOH

 

[الاستخدام الرئيسي]

للطعام

العامل الحمضي: يُستخدم حمض اللبنيك على نطاق واسع في المشروبات، والمشروبات الكحولية، والمعجنات، والحلويات، وغيرها.

مبيد الفطريات: حمض اللبنيك للاستخدام في عمليات مكافحة التلوث وفي عملية التخمير ضمن أنظمة مكافحة تلوث البكتيريا.

عامل النكهة: حمض اللاكتيك مكوّن من مكوّنات العطر؛ إضافة حمض اللاكتيك إلى العطر الغذائي تُحسّن نكهة المنتج بشكل طبيعي.

 

[قياسي] GB1886.173-2016/ E270/ FCC

[التعبئة] كيس بوزن 20 كجم في عبوة/برميل بوزن 25 كجم/برميل بوزن 250 كجم/حاوية IBC بسعة 1200 كجم/خزان مرن بسعة 23 طن/خزان ISO بسعة 25 طن

[ملاحظات] يمكن الحصول على معايير المنتج، وصحائف بيانات السلامة، وتفاصيل التطبيق من خلال http://www.hnjindanlac.com

 

معيار حمض اللاكتيك

رمز المنتج JD-LA-01
الاسم الكيميائي حمض اللاكتيك L-(+)-
حمض (S)-2-هيدروكسي بروبانويك
رقم CAS 79-33-4 ؛
50-21-5 (رقم CAS العام)
رقم المضاف الغذائي لدى الهيئة الاقتصادية الأوروبية E270
الوصف حمض اللاكتيك، الناتج عن التخمر، هو سائل مصفر لزج وقابل للامتصاص الرطوبي، ذو رائحة حمضية خفيفة. المنتج مدرج ضمن قائمة المواد الآمنة (GRAS). كما يتوافق المنتج مع متطلبات FCC وJEFCA.
الصيغة الجزيئية C3H6O3
الوزن الجزيئي 90.08 
النقاء الاستريوكيميائي (الإيزومر L-) الحد الأدنى 97%
المحتوى 80% ~ 92%
لون، طازج 50-150APHA
كبريتات بحد أقصى 50 جزء في المليون
كلوريد بحد أقصى 20 جزء في المليون
الرماد المُسَلْفَن الحد الأقصى 0.1%
الحديد بحد أقصى 10 جزء في المليون
إجمالي المعادن الثقيلة بحد أقصى 10 جزء في المليون
الرصاص الحد الأقصى 0.5 جزء في المليون
الزرنيخ بحد أقصى 3 جزء في المليون
زئبق بحد أقصى 1 جزء في المليون
سيانيد بحد أقصى 5 جزء في المليون
حدّ حمض الستريك، وحمض الأكساليك، وحمض الفوسفوريك  
وحامض الطرطير يمر بالاختبار
السكريات المختزلة يمر بالاختبار

 

ملاحظات:

1.) 1 جزء في المليون = 1 ملغم/كغ = 0.0001%

2.) الرماد الكبريتى = البقايا عند الاحتراق

3.) المنتج عبارة عن سائل مصفر وغير مستقر للحرارة. ونظرًا لوجود بعض السكريات (سكريات مختزلة 0.3–0.5%، إجمالي السكريات 0.5–0.8%)، قد يتغير لون المنتج مع مرور الوقت أثناء النقل والتخزين، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.

 حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية

الكلمة المفتاحية:

هذا نصّ نموذجي

اترك رسالة

تعرف على أحدث المعلومات حول مُحلّلات البلاستيك الحيوية في المحيط الحيوي

أرسل استفسارك الآن