من نحن
اسم الصورة

لاكتات الصوديوم درجة ممتازة


الاسم الكيميائي: لكتات الصوديوم-ل، لكتات الصوديوم (إس)-ل، لكتات الصوديوم (إس)-2-هيدروكسي بروبانوات، حمض 2-هيدروكسي بروبانويك (إس)، ملح الصوديوم
رقم CAS: 867-56-1، 72-17-3 (رقم CAS العام)
رقم EC: 212-762-3
الوصف: سائل لزج عديم اللون، له طعم ملحي خفيف، أو رائحة طيبة خفيفة.
الصيغة الجزيئية: CH3CHOHCOONa
الكتلة الجزيئية: 112.06

لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
+
  • لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
  • لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
  • لاكتات الصوديوم درجة ممتازة
  • لاكتات الصوديوم درجة ممتازة

الاسم الكيميائي: لكتات الصوديوم-ل، لكتات الصوديوم (إس)-ل، لكتات الصوديوم (إس)-2-هيدروكسي بروبانوات، حمض 2-هيدروكسي بروبانويك (إس)، ملح الصوديوم

رقم CAS: 867-56-1، 72-17-3 (رقم CAS العام)

رقم EC: 212-762-3

الوصف: سائل لزج عديم اللون، له طعم ملحي خفيف، أو رائحة طيبة خفيفة.

الصيغة الجزيئية: CH3CHOHCOONa

الكتلة الجزيئية: 112.06

 

[الاستخدام الرئيسي]:

(أ) للأغذية

عامل ضبط الأس الهيدروجيني: يُمكن للاكتات الصوديوم أن يثبّت قيمة الأس الهيدروجيني للمنتج بفعالية، ويُستخدم على نطاق واسع في معالجة منتجات الدواجن والمعكرونة، كما يُعزّز النكهة ويحافظ على الرطوبة.

المواد الحافظة: يمكن للاكتات الصوديوم أن يتكامل مع الماء الحر في المنتجات، مما يخفض فعاليةً نشاط الماء فيها ويمنع نمو الكائنات الدقيقة. ويمكن استخدامه في عمليات تصنيع وتخزين منتجات اللحوم والمأكولات البحرية والمعكرونة لتثبيط نمو البكتيريا المسببة للتلف مثل الليستيريا المستوحدة والسالمونيلا وإي كولاي، وكذلك للحد من تكاثر مسببات الأمراض، بما يسهم في تعزيز سلامة المنتجات وإطالة فترة صلاحيتها.

العوامل المرطبة: يمتاز لاكتات الصوديوم بتأثير مرطّب ممتاز، ويمكنه إطالة مدة الصلاحية في صناعة الأغذية.

(ب) للمنتجات الكيميائية اليومية

يُشكّل لاكتات الصوديوم ربع مكوّنات الطبقة القرنية من جلد الإنسان، إذ يساعد على حفظ الرطوبة وتعزيز مرونة الجلد ومنع ظهور التجاعيد.

 

[قياسي] GB25537-2010/ FCCV/E325

[التعبئة] برميل 25 كجم / برميل 250 كجم / حاوية IBC سعة 1200 كجم / حاوية IBC سعة 1300 كجم

[ملاحظات] يمكن الحصول على معايير المنتج، وبيانات السلامة للمواد، وتفاصيل التطبيق من خلال http://www.jindanlactic.com

 

لاكتات الصوديوم 60%

رمز المنتج JD-SL60
الاسم الكيميائي لاكتات الصوديوم-ل-، لاكتات الصوديوم (س)-ل-،
صوديوم (إس)-2-هيدروكسي بروبانوات،
حمض (S)-2-هيدروكسي بروبانويك، ملح الصوديوم
رقم CAS 867-56-1،
72-17-3 (رقم CAS العام)
رقم EC 212-762-3
رقم المضافات الغذائية في الاتحاد الأوروبي E325
الوصف سائل لزج، يتراوح لونه بين المصفر الخفيف والعديم اللون، له طعم ملحي خفيف، أو رائحة طيبة خفيفة. يتوافق المنتج مع متطلبات FCC وJEFCA.
الصيغة الجزيئية CH3CHOHCOONa
الوزن الجزيئي 112.06
الكثافة (عند 20 درجة مئوية) 1.32-1.34/g/mL
الرقم الهيدروجيني (محلول مائي طازج بنسبة 20%) 6.5-7.5
الحموضة الحد الأقصى 0.5%
لون، طازج ماكس 50أفا
النقاء الاستريوكيميائي (الإيزومر L-) الحد الأدنى 97%
محتوى لاكتات الصوديوم الحد الأدنى 60%
كلوريد بحد أقصى 50 جزء في المليون
كبريتات بحد أقصى 20 جزء في المليون
إجمالي المعادن الثقيلة بحد أقصى 10 جزء في المليون
الرصاص بحد أقصى 2 جزء في المليون
الزرنيخ بحد أقصى 3 جزء في المليون
زئبق بحد أقصى 1 جزء في المليون
سيانيد الحد الأقصى 0.5 جزء في المليون
الميثانول والإسترات الميثيلية الحد الأقصى 0.025%
سيترات، أوكسالات، فوسفات، أو طرطرات يمر بالاختبار
المواد المختزلة (السكريات) يمر بالاختبار

 

ملاحظة:

1 جزء في المليون = 1 ملغم/كغ = 0.0001%

 

 حمض اللاكتيك من الدرجة الغذائية

الكلمة المفتاحية:

هذا نصّ نموذجي

اترك رسالة

تعرف على أحدث المعلومات حول مُحلّلات البلاستيك الحيوية في المحيط الحيوي

أرسل استفسارك الآن